Ispanaklı Pırasalı Akdeniz Levreği Tarifi

Kısa bilgi : Levrek, Moronidae familyasını oluşturan ılık ve soğuk denizlerde yaşayan balık türleri.Vücudu fusiform şeklinde ve derisi iri pullarla örtülü, sırtı kurşuni, karnı gümüşi renktedir. Küçük siyah benekli olduğundan alabalığı andırır.

Ispanaklı Pırasalı Akdeniz Levreği MALZEME:

1 kutu İGLO Akdeniz Levreği
½ kg ıspanak
1 adet pırasa
3-4 adet domates
2 adet kırmızıbiber
1 diş sarımsak
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Ispanaklı Pırasalı Akdeniz Levreği YAPILIŞI:

1-Derin dondurucunuzdan 1 paket İGLO Akdeniz Levreği'ni çıkarın. Paketin üzerinde yazan pişirme önerisine göre pişirin.

2-Pırasayı uzunlamasına yarıya bölüp ince ince dilimleyin. Kırmızıbiberleri ve kabuklarını soyduktan sonra domatesleri tavla zarı şeklinde doğrayın.

3-Zeytinyağını tavada ısıtın. Üzerine pırasayı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Ardından üzerine kırmızıbiberleri ekleyip sotelemeye devam edin. Biber yumuşadıktan sonra iri iri doğradığınız ıspanakları ilave edip karıştırın.

4-Son olarak domatesleri, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ardından servis tabağına alın. Üzerine İGLO Akdeniz Levreği'ni alıp servise sunun.