Köfteyi yoğuracağınız kaba köfte harcını koyun ve üzerine bir çay bardağı su ilave edip iki dakika dinlendirin. Daha sonra içine, iki defa çekilmiş kıymayı koyup yoğurun. Kıymayı yumurta büyüklüğünde 12 parçaya bölün. Yapışmaması için ıslak elinizle kıymadan 1 cm kalınlıkta ve oval şekilde 12 köfte yapın. Köfteleri pişirmek için ızgarayı iyice kızdırın. Köfteleri bir fırçayla biraz yağlayıp kızgın ızgaraya döşeyin. Her iki tarafı da beşer dakika kızartarak pişirin.
|
|
|
|
|
Malzemeler |
|
|
|
 |
|
|
|
500 gr kıyma (kuzu) |
|
|
1 paket köfte harcı |
|
|
No related posts.
RSS Feed
Twitter
Posted in 
çok güzel ve pratik bir tarif
Like or Dislike:
0 
0
çok severim hele ızgaraysa başka güzel oluyor hafif ve az yaglı
Like or Dislike:
0 
0